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不过她很快想到了肉的另外一种做法。
肉松啊!
耐存放还好吃。
不管是干吃还是拌饭还是干啥。
都能吃。
想到就做。
她去代销店买了一大块猪里脊,去周焱家忙活。
周家比他们家调料多还全,也没必要二次忙活。
尤其,她妈要是见到了她肯定要碎碎念,江初夏才不想去折磨耳朵。
先把肉切成小块,多泡多洗,去除血水。之后再加了姜片和酒,下锅煮熟,撇去浮沫。
这之后再把肉捞出来放凉,等差不多了放在案板上,开始拿擀面杖去擀肉。
擀开之后,再把肉好好撕碎,越蓬松越好。
等搞定了这一步之后,再起锅烧油,放进肉松,小火慢慢翻搅着肉松。
等水分蒸发差不多了,肉松干燥了,这才加入盐,白糖,葱花,芝麻等等。
再等放凉了之后,用手把肉松搓开揉开,最后包进油纸包里。
一个一个包好。
“周哥,我做了点儿肉松,你尝尝?”江初夏剩了一点儿,抓起来给周焱吃。
周焱才张口嘴,就被塞了一嘴巴。
他急忙合拢,却意外地含住了江初夏没来得及退出的一根手指。
“啊!”江初夏急忙抽了回来。
周焱满口的肉香也顾不上了,急忙道歉,“对不起,我”
江初夏马上摇头,“没事!”
一场意外而已。
只是一场意外。
她跟周焱说了一声,拿着剩下的肉松回家了。
孤男寡女确实不应该多呆。
只是,她才走出去没多久,又见了个神经病。
“初夏,好久不见了。你最近还好吗?听说你那个未婚夫找来了,你俩什么时候订,什么时候结啊?我都迫不及待想喝你们的喜酒了!”
江初夏翻了个白眼,“宋萍萍,你是不是觉得上次我没对你动手,你就可以肆无忌惮了?”
宋萍萍委委屈屈,“表妹,你怎么这么说话?我就是关心你,想要祝福你啊!”
祝福你吗!
江初夏烦了,还有完没完了?
她一个大逼兜送上去,用尽了全身的力气。
从上次打完了宋建国之后,她仿佛就打通了任督二脉。
瞎比比啥?
打啊!
能动手就绝对不比比!
毕竟,你说一句,这些人有一百句等着你!
浪费那唇舌,浪费那时间干嘛?
直接打!
宋萍萍的脸马上就肿了起来。
她难以置信,捂着脸颊装可怜,“初夏,你怎么这样?我只是”
江初夏又给了俩逼兜,“没错!我就是这样。你要是下次再来我面前比比,我还是这样。”
马上有村里人围了上来。
宋萍萍眼泪扑簌簌落下,“初夏,你”
江初夏却噗通一声往地上一坐,哭得撕心裂肺的,“我不活了!宋萍萍你还是人吗?你知道我未婚夫找来就故意过来勾搭。还在他面前诋毁我的名誉,导致我们的婚约没了,现在还在我面前耀武扬威。还故意激怒我出手,好在大家面前装可怜。我不活了啊!”
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