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乾果四品:怪味核桃
、水晶软糖、
五香腰果、
花生粘
蜜饯四品:蜜饯桔子、
蜜饯海棠、
蜜饯香蕉、
蜜饯李子
饽饽四品:花盏龙眼、
艾窝窝、
果酱金糕、
双色马蹄糕
酱菜四品:宫廷小萝葡、
蜜汁辣黄瓜、
桂花大头菜、
酱桃仁
前菜七品:二龙戏珠、
陈皮兔肉、
怪味鸡条
、天香鲍鱼
、三丝瓜卷、
虾籽冬笋、
椒油茭白
膳汤一品:罐焖鱼唇
御菜五品:沙舟踏翠、
琵琶大虾、
龙凤柔情、
香油膳糊肉丁、黄瓜酱
饽饽二品:千层蒸糕
、什锦花篮
御菜五品:龙舟镢鱼、
滑溜贝球、
酱焖鹌鹑、
蚝油牛柳、
川汁鸭掌
饽饽二品:凤尾烧麦
、五彩抄手
御菜五品:一品豆腐、
三仙丸子
、金菇掐菜、
溜鸡脯、
香麻鹿肉饼
饽饽二品:玉兔白菜
、四喜饺
烧烤二品:御膳烤鸡、
烤鱼扇
野味火锅:随上围碟十二品
一品
:鹿肉片
、飞龙脯狍子脊、
山鸡片
野猪肉野鸭脯鱿鱼卷
、鲜鱼肉
刺龙牙大叶芹刺五加、
鲜豆苗
膳粥一品:荷叶膳粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:杨河春绿